Äta caved'occi

カーブドッチの角田浜は砂浜のような砂質土壌。私達がこの地でワインを造るのはこの特異な場所で育てられたぶどうが素晴らしいワインを生み出す力を秘めているからです。白ぶどうで最も期待している品種がこのアルバリーニョ。香水を想わせるノーブルな香りと上質な酸が特徴です。現在の生産本数は少ないですが、少しづつ畑を増やして生産本数を増やしたいと考えています。